ニセコアンヌプリ レストハウス

北海道ニセコ町の自然に囲まれたブルワリー。雄大な羊蹄山の湧水と、厳選したホップを使って丁寧に仕込むクラフトビールは、香り高く、すっきりとした味わいが特長です。リゾート地ニセコ発のクラフトブランドとして、地元の食材との相性も抜群。ここでしか味わえない、フレッシュで個性的な一杯をお楽しみください。

北のハイグレード食品2020受賞
「北のハイグレード食品」とは、北海道主催により北海道の「食」分野の第一人者たちが　‘うまい’　と選んだ食品のことです。三田アイスは牛乳の味がストレートに感じられる上に後味がさわやかなことが評価されました。

提供しているお米は地元ニセコ久保農園の【ゆめぴりか】
豊潤な甘みともっちりとした食感が魅惑的な「ゆめぴりか」。北海道をお米の名産地へと押し上げた銘米です。
「ゆめぴりか」の名前は「日本一おいしい米を作りたい」という北海道の人々の「夢」と、アイヌ語で「美しい」を意味する「ピリカ」に由来しています。